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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
28/07/2010 |
Data da última atualização: |
10/08/2017 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
SOUSA, F. G. C. de. |
Título: |
Caracterização microbiológica e físico-química de queijo "tipo coalho" produzido com leite caprino. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
2010. |
Páginas: |
41 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB. Orientador: Celso José Bruno de Oliveira; Co-orientadoras: Rita de Cássia Ramos do Egyto Queiroga e Lea Chapaval, Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC). |
Palavras-Chave: |
Brasil; Cheese; Food; Hemicophysical properties; Microbiological analysis; Nordeste; Queijo coalho. |
Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Microbiologia de alimento; Propriedade físico-química; Qualidade. |
Thesaurus Nal: |
Brazil; Goat milk; Microbiology. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/58724/1/TS-Caracterizacao-microbiologica.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
18/10/2001 |
Data da última atualização: |
25/06/2021 |
Autoria: |
PRIMAVESI, O.; PRIMAVESI, A. C.; CORRÊA, L. de A.; CANTARELLA, H.; SILVA, A. G. da. |
Afiliação: |
Embrapa Pecuaria Sudeste - Sao Carlos, SP. |
Título: |
Variação semanal de nitrato no perfil do solo em pastagens de capim Coastcross (Cynodom dactylon cv. Coastcross) intensivamente adubada com nitrogênio, no período das chuvas. |
Ano de publicação: |
2001 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba, SP. Anais... Piracicaba: SBZ, 2001. p.176-177. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram medidos semanalmente os teores de nitrato no perfil do solo, até a camada de 160 cm, em pastagem de capim coastcross recebendo de 100 e 200 kg/ha de N por corte, no período das chuvas, para verificar ocorrência de perdas em profundidade. As maiores variações, de 0 a 81,2 mg/kg de NO ocorreram nas camadas superficiais, ate 40 cm, sendo que em 160 cm a diferença média entre a testemunha e as áreas adubadas não passou de 1 mg/kg. Os picos de nitrato no perfil ocorreram em períodos secos, parecendo depender mais de pulsos na atividade microbiana do solo que das adubações de N. Os resultados sugerem não haver perigo potencial de contaminação do lençol freático em solos profundos ocupados por gramíneas as tropicais manejadas intensamente e de forma rotaciaonada. |
Palavras-Chave: |
Adubação nitrogenada; Gramíneas tropicais; Nitrate losses; Nitrogen ammendment; Perda de nitrato; Tropical climate; Tropical grasses. |
Thesagro: |
Clima Tropical. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/13570/1/PROCIOP2004.00134.PDF
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Marc: |
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Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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